Poco se sabe del mundo de la caza y la competición con galgo (el perro más veloz). "Yo Galgo" es un largometraje de investigación que retrata las consecuencias de estas prácticas para cientos de miles galgos, una mirada a la naturaleza humana a través del uso de este perro, el abuso, la tradición y el silencio. "Yo Galgo" es también la historia de una joven galga de regreso a España llamada Bacalao. Un viaje de vuelta a casa que trata de responder a la pregunta: ¿Qué hubiera sido de ella de haber permanecido en manos de su primer dueño? ¿Seguiría ahora con vida?